金門舊名浯洲，金門曾經扮演近五十年的戰地角色，至民國81年（西元1992年）軍事管制解除後，才開始邁入發展觀光產業的新時代；民國90年（西元2001年）元旦，金、廈「小三通」正式啟動，「金門」轉而成為兩岸互動的關鍵角色。

金門歷史悠久，曾是中國南方的重要軍事要塞之一，多次成為兩岸軍事衝突的焦點。抗日戰爭和國共內戰期間，金門是重要的戰略據點，留下了豐富的軍事遺跡和歷史文物。

「鋼刀、貢糖、高粱酒」，除此之外當然還包括麵線、高粱醋、瓷器、陶製品…等。由於氣候、土壤和水質等條件，使金門出產的花生，油脂多、香味濃郁，經加工產製的金門貢糖，更是香酥可口；獨特的天然條件，使金門酒廠釀製的高粱酒，香醇度更是他處所不及。此外，依古法研製的麵線、芋頭、酸白菜等農產品、藥品類的一條根系列產品、在地瓷土燒製的精美陶瓷，都遠近馳名。

金門，一個不斷蛻變的地方，一個值得海內外人士共同親摯的美麗仙山。

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